标准化蛋鸡养殖厂房如何布局?

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  本规范规定了蛋鸡养殖场建设的选址、规划布局、鸡舍建筑、配套设施及环境保护的技术要求。

  下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款,其最新版本适用范围于本规范。NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范

  GB/ T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽产地环境要求NY/T388 畜禽场环境质量标准

  3.1 选择场址应符合本地区农牧业生产发展的总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护发展规划的要求,不得建在自然环境污染严重的地区。

  3.2 选择地势高燥、交通便利、水电供应可靠、便于排污、隔离条件好的地方建场。

  3.3鸡场应位于居民区当地常年主风向下风处,畜禽屠宰场、交易市场的上风向。鸡场距离动物隔离场所、无害化处理场所3000 米以上;距离城镇居民区、文化教育科研等人中集中区域及公路、铁路等主要交通干线 米以上;距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上。

  3.4 禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、旅游区和环境污染的地方建场。

  4.2 蛋鸡场应严格执行生产区与行政管理区、生活区相隔离的原则,净道、污道分开,互不交叉,并设隔离区,另设病害肉尸体及其产品无害化处理区。

  管理区、生活区设在上风向,病害肉尸体及其产品无害化处理区设在下风向。4.3 生产区下风处应设有鸡粪堆放池和污水沉淀池。

  4.4行政管理区、生活区是担负鸡场经营管理和对外联系的场区,应设在与外界联系方便的位置。大门前设车辆消毒池,两侧设门卫和消毒更衣室。

  4.5.1鸡舍的布局应根据主风方向与地势,鸡舍群一般采取横向成排(东西)、纵向呈列(南北)的行列式,即各鸡舍应平行整齐呈梳状排列,不能相交。鸡舍群的排列要根据场地形状、鸡舍的数量和每幢鸡舍的长度,酌情布置为单列、双列或多列式。

  4.5.2鸡舍应采取南向或稍偏西南或偏东南为宜,冬季利于防寒保温,而夏季利于防暑。

  4.5.3鸡舍间距应是檐高的3~5倍,开放式鸡舍应为5倍,封闭式鸡舍一般为3倍。

  4.5.4按下列顺序设置:幼雏舍、中雏舍、后备鸡舍、成鸡舍。幼雏舍在上风向,成鸡舍在下风向。

  4.5.6育雏、育成鸡舍与成年鸡舍的间距要大于成年鸡舍的间距,并设沟、渠、墙、或绿化带等隔离障。

  4.6隔离区 包括病、死鸡隔离、剖检、化验、处理等房舍和设施、粪便污水处理及贮存设施等。该区应设在全场的下风向和地势最低处,且与其他两区的卫生间距不小于50米。

  4.7养鸡场的道路 生产区的道路应有净道和污道。净道用于生产联系和运送饲料、产品,污道用于运送粪便污物、病畜和死鸡。场外的道路不能与生产区的道路直接相通。

  场内道路应不透水,材料可视具体条件选择柏油、混凝土、砖、石或焦渣等,路面坡度为1%~3%。道路宽度根据用途和车宽决定,两侧应留绿化和排水明沟位置。

  4.8养鸡场的排水 在道路一侧或两侧设明沟,沟壁、沟底可砌砖、石,也可将土夯实做成梯形或三角形断面,再结合绿化护坡,以防塌陷。隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施。

  4.9场区绿化 包括防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、绿地等。Mak西安畜牧网

  4.9.1防风林应设在冬季主风的上风向,沿围墙内外设置,最好是落叶树和常绿树搭配,高矮树种搭配,植树密度可稍大些。

  4.9.2隔离林设在各区之间及围墙内外,可选择树干高、树冠大的乔木。Mak西安畜牧网

  4.9.4对于鸡舍南侧和西侧进行遮阳绿化,起到为鸡舍墙、屋顶、门窗遮阳的作用。

  4.9.5绿地绿化可植树、种花、种草,也可种植有饲用价值或经济价值的植物,如果树、苜蓿、草坪、草皮等。

  5.1 鸡场入口设有消毒池,消毒池长度为进场大型车车轮周长的一周半,宽与门相适应,消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。

  5.2 生产区门口应有行人消毒池和更衣换鞋消毒室(屋顶和两侧墙面有紫外线灯),供进入生产区人员消毒。

  6.1.1基础 基础是地下部分,基础下面的承受荷载的那部分土层就是地基。地基和基础共同保证鸡舍的坚固、防潮、抗震、抗冻和安全。

  6.1.2墙 墙对舍内温湿状况的保持起重要作用,要求有一定的厚度、高度,还应具备坚固、耐久、抗震、耐水、防火、抗冻、结构简单、便于清扫和消毒的基本特点。一般为24厘米或36厘米厚

  6.1.3屋顶 屋顶形式主要有单坡式、双坡式、平顶式、钟楼式、半钟楼式、拱顶式等。单坡式一般用于跨度4~6米的鸡舍,双坡式一般用于跨度8~9米的鸡舍,钟楼式一般用于自然通风较好的鸡舍。屋顶除要求不透水、不透风、有一定的承重能力外,要确保保温隔热。

  6.1.4门窗 门的位置、数量、大小应根据鸡群的特点、饲养方式、饲养设备的使用等因素而定。窗户在设计时应考虑到采光系数,成年鸡舍的采光系数一般应为1:10~12,雏鸡舍则应为1:7~9。养鸡采用封闭式鸡舍即无窗鸡舍,舍内的通风换气和采光照明完全由人工控制,但需要设一些应急窗,在发生意外,如停电、风机故障或失火时应急。也可建设简易节能开放性鸡舍,在鸡舍的南北墙上设有大型多功能玻璃钢通风窗,形若一面可以开关的半透明墙体。门的设置要方便,一般在鸡舍南面,单扇门高2米,宽1米,双扇门高2米,宽1.6米。

  6.1.5地面 地面要求光、平、滑、燥;有一定的坡度;设排水沟;有适当面积的过道;具有良好的承载笼具设备的能力,便于清扫消毒、防水和耐久。Mak西安畜牧网

  6.2.1封闭式 即无窗鸡舍。鸡舍无窗(可设应急窗),完全采用用人工光照和机械通风,对电的依赖性极强。鸡群不受外界环境因素的影响,生产不受季节限制;可通过人工光照控制性成熟和产蛋;防疫体系要求严格,水电要求严格,管理水平要求高。

  6.2.2开放式 鸡舍设有窗洞或通风带。鸡舍不供暖,靠太阳能和鸡体散发的热能来维持舍内温度;通风也以自然通风为主,必要时辅以机械通风;采用自然光照辅以人工光照。

  6.3.3有窗可封闭式鸡舍 这种鸡舍在南北两侧壁设窗作为进风口,通过开窗机来调节窗的开启程度。气候温和的季节依靠自然通风;在气候不利时则关闭南北两侧大窗,开启一侧山墙的进风口,并开动另一侧山墙上的风机进行纵向通风。

  7.1育雏舍 供从出壳到6周龄雏鸡用,舍内应有供暖设备,温度以20~25℃为宜。建造要求是防寒保暖、通风向阳、干燥、密闭性好、坚固防鼠害。育雏舍要低,墙壁要厚,屋顶设天花板,房顶铺保温材料,门窗要严密。一般朝向南方,高2.3~2.5米,跨度约6~9米,南北设窗,南窗台高1.5米,宽1.6米,北窗台高1.5米,宽1米左右,水泥地面。平养时,鸡只直接养在铺有垫料的地面,笼养时,鸡只养在分列摆放的育雏笼中,列间距70~100厘米,可依跨度摆为两列三走道或三列四走道。

  7.2 育成舍 为7~20周龄鸡专用,此时鸡舍应有足够的活动面积保证鸡的生长发育,而且通风良好、坚固耐用、便于操作管理。有窗半封闭式和封闭式鸡舍均可选择。有窗半封闭式育成鸡舍一般高3~3.5米,宽6~9米,长度60米以内。封闭式育成鸡舍跨度9~12米,长度60~100米,山墙装备排风扇,采用纵向通风。平养鸡只直接养在铺有垫料的地面,笼养时,可依采取两列三走道或两列两走道、三列四走道或三列三走道等。Mak西安畜牧网

  7.3产蛋鸡舍 用于饲养20周龄直至淘汰的蛋鸡。要求坚固耐用,操作方便,内部环境好。采用密闭、开放均可。也可平养或笼养。鸡笼养时,可依采取两列三走道或两列两走道、三列四走道或三列三走道等。结构可参照育成鸡舍。Mak西安畜牧网

  8.1.1雏鸡笼:笼养育雏,一般采用3~4层重叠式笼养。笼体总高1.7米左右,笼架脚高10~15厘米,每个单笼的笼长为70~100厘米,笼高30~40厘米,笼宽40~50厘米。网孔一般为长方形或正方形,底网孔径为1.25厘米×1.25厘米,侧网与顶网的孔径为2.5X2.5厘米。笼门设在前面,笼门间隙可调范围为2~3厘米,每笼可容雏鸡30只左右。 Mak西安畜牧网

  8.1.2育成鸡笼:组合形式多采用三层重叠式,总体宽度为1.6~1.7米,高度为1.7~1.8米。单笼长80厘米,高40厘米,宽42厘米。笼底网孔4厘米×2厘米,其余网孔均为2.5厘米×2.5厘米。笼门尺寸为14厘米×15厘米,每个单笼可容育成鸡7~15只。 Mak西安畜牧网

  8.1.3蛋鸡笼:组合形式常见的有阶梯式、半阶梯式和重叠式,每个单笼长40厘米,深45厘米,前高45厘米,后高38厘米,笼底坡度为6°~8°。伸出笼外的集蛋槽为12~16厘米。笼门前开,宽21~24厘米;高40厘米,下缘距底网留出4.5厘米左右的滚蛋空隙。笼底网孔径间距2.2厘米,纬间距6厘米。顶、侧、后网的孔径范围变化较大,一般网孔经间距10~20厘米,纬间距2.5~3厘米,每个单笼可养3~4只鸡。Mak西安畜牧网

  包括供料机械和食槽。大型养鸡场供料系统实行机械化,供料机械都配有食槽。Mak西安畜牧网

  8.2.1链式喂料机:是我国供料机械中最常用的一种供料机,平养、笼养均可使用。它由料箱、链环、驱动器、转角轮、长形食槽等组成,有的还装有饲料清洁器。 Mak西安畜牧网

  8.2.2塞盘式喂料机:适于输送干粉全价饲料。9WS--35型塞盘式喂料机由传动装置、料箱、输送部件、食槽、转角器、支架等部件组成。 Mak西安畜牧网

  8.3.1槽式饮水器:深度为50~60毫米,上口宽50毫米。有“V”形和“U”形水槽。平养鸡舍内的水槽每个一般长3~5米,每只鸡所占的水槽长度,一般中雏1~1.6厘米,种鸡3.6厘米。 Mak西安畜牧网

  8.3.2塔形真空饮水器;由圆桶和水盘两部分组成,可用镀锌铁皮和塑料等制成。这种饮水器适用于平养雏鸡。 Mak西安畜牧网

  8.3.3乳头式饮水器:系用钢或不锈钢制造,由带螺纹的钢(铜)管和顶针开关阀组成,可直接装在水管上,利用重力和毛细管作用控制水滴,使顶针端部经常悬着一滴水。鸡需水时,触动顶针,水即流出;饮毕,顶针阀又将水路封住,不再外流。乳头式饮水器有雏鸡用和成鸡用两种。每个饮水器可供10~20只雏鸡或3~5只成鸡。乳头式饮水器可用于平养和笼养。Mak西安畜牧网

  8.4清粪设备、取暖设备、光照设备、通风设备等,根据各场实际进行选择。Mak西安畜牧网

  9.1有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、防粪液渗漏、溢流措施。Mak西安畜牧网

  9.2采取堆积发酵处理。将粪便堆积起来,上层覆盖10厘米厚的土封闭,经过10—15天的发酵,用于农作物施肥。Mak西安畜牧网

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